m l i n d s t r o m

Igår hade vi tjejmiddag hemma hos Sofie. Det blev hon, jag, Johanna och Maria. En jätte trevlig kväll med tacopaj, kladdkaka, gott dricka och massa surr och skratt. Precis som det ska vara.

Idag har jag varit frusen, trött och öm i kroppen mest hela dagen. Åke åkte upp till Leksand för att kika på utomhus matchen mot Mora och jag bestämde mig för att gå och sova en stund, somna dock aldrig med blev nästan en timmes vila.
Skulle ju på lagfest ikväll så tänkte att jag skulle va någolunda pigg till den, men när jag vilat klart hade jag 39 i feber. Så någon fest för min del blev det inte.

Har tillbringat kvällen med Kapten Jack Sparrow och Pirates of the Caribbean - Vid världens ände.

Här näst blir det Mitt stor feta grekiska bröllop

Jo tjena att förskylningen var påväg bort, min förskylning är som döden...man känner sig lite piggare en stund och sen går det bara utför. =P
Igår vaknade jag med världens huvudvärk, kroppen gav den där känslan att förskylning är på gång, ont överallt. Inbillade mig själv när jag åkte till Borlänge att jag fått reumatism i lederna för jag hade så ont i fingrarna...haha nej nej är inte alls hypokondriker. Det positiva med dagen var iaf att alla vi prata med var jätte trevliga och hjälpsamma när vi gjorde klart två uppgifter till seminariearbetet. Men sen när jag väl skulle åka hem hade värken satt sig i nacken också, så jag var väl kanske inte världens bästa bilförare när man knappt kunde virda på huvudet i alla korsningar.
Börjar bli sjukt less på det här nu, inne på andra veckan och det börjar bli väldigt j*vla drygt faktiskt.


Nej något varmt att dricka, en filt och sen kura ihop sig i soffan och läsa lite skolböcker, det får bli min tisdag det medans resten av min klass är på skolan och sitter strax och ska pyssla.

Fredag och nu gör jag helg på riktigt. Dagen har bestått av att försöka få ihop seminarieuppgiften som ska vara klar nästa vecka. Lättare sagt än gjort att leta efter LED-lamps leverantörer på nätet, det mesta man hittar är ju bara återförsäljare. Men hitta på några som jag skickat mail till så nu hoppas jag att dom är snälla och vill svara på mina frågor. För övrigt ska vi även gå runt och intervjua butikschefer i olika butiker, tycker inte om sånt, dessutom har dom aldrig tid eller vill inte prata om sånt som vi frågar efter. Vilket man kan förstå, för det är ju trots allt ganska mycket hemligheter och konkurrensfördelar som de kanske inte vill dela med sig av. Så det känns lite små drygt att vi ska gå runt och fråga faktiskt. Men men, bara att bita ihop och se glad ut. 

Ikväll ska vi ut och äta på restaurang. Ska bli jätte mysigt. Det finns dock inte så mycket roliga matställen här i Avesta, så man saknar faktiskt Östersund, för vi har ju faktiskt ett bra restaurangutbud där. Men ikväll är vi inte i Östersund så The Kings Arms får det bli.

Vad ska folk hitta på i helgen då?

Det känns som att de klassiska och traditionella drömmarna man har är att skaffa en egen liten familj, hitta ett bra och välbetalt jobb osv osv osv... Det känns som realistiska drömmar som man faktiskt har chansen att uppnå, precis som mina drömmar att åka till Alperna och åka skidor eller att se en Manchester United match på hemmaarenan Old Trafford.

Såklart drömmer jag även om att vinna mer än 25 kr på Triss, hade verkligen inte tackat nej till att få komma till Nyhetsmorgon på TV4 och skrapa fram en större vinst. Eller att provköra en riktigt flashig dyr bil i ett land med vackra vyer. Eller varför inte kommer på en riktigt smart och finurlig produkt/tjänst som alla bara måste ha och på det sättet kunna tjäna massa pengar.
Fast största drömmen vore kanske att hitta botemedel till alla hemska och fruktansvärda sjukdomar som cancer, AIDS, och alzheimers, eller att få alla att sluta kriga och få världsfred.

Hm.. skönhetsmissvarning där eller. ;)

Den här chokladkakan bakade jag igår och den blev väldigt uppskattad, vilket var jätte roligt =) Hittade receptet i en Matmagasinet tidning jag hade liggande.

Chokladkaka med päron
10-12 bitar

100 g smör
3 dl socker
1 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
1 krm salt
1½ dl vetemjöl
2 ägg
smör + mjöl till formen
Garnering
1 burk konserverade päron, 420g
hackad mandel
pärlsocker
Tillbehör
Vispad grädde

Sätt ugnen på 200 grader. Smörj och mjöla en rund form med löstagbarkant som rymmer 1 ½ liter.
Häll upp päronen i en sil att rinna av. Smält smöret och ställ åt sidan för att svalna. Blanda alla de torra ingredienserna i en bunke. Rör ner äggen och sist det ljumma smöret. Rör samman till en slät smet. Bred ut smeten jämt i bakformen.
Skär päronen i klyftor och stick ner dem lätt i smeten i ett vackert mönster. Strö över mandel och pärlsocker.
Grädda kakan i nedre delen av ugnen i 30-35 min. Känn efter med en provsticka. Kakan får gärna vara lite kladdig. Servera med lätt vispad grädde.

Det bästa som finns när man är sjuk är varm svartvinbärssaft. Det fick jag alltid tillsammans med skorpor när jag var mindre och var hemma och var sjuk. Nu har jag inga skorpor, men de räcker gott med bara saften också. Superkombinationen i VM idag, så det blir skidor, varm saft och chill hemma idag. Åke är hemma och ledig från jobbet, eller hemma för vård av sjuk sambo som vi säger. =) Tror vi ska dra oss ut till byn en sväng sen iaf, spela lite kort. Har en känsla av att vi båda kommer ha damp om vi ska sitta hemma hela dagen.

Vilket väder det är ute, i natt vaknade jag av att det blåste som sjutton ute, flaggorna på plus står rakt ut och dessutom snöar det. Nått sug efter en promenad väcks då inte. Gillar att det kommer snö, men blåsten kunde mer än gärna ge upp och försvinna.

Tanken var ju att vi skulle åka skidor idag och jag har varit så sur för att jag blivit sjuk, men med det vädret som är så gjorde det nog inte så mycket.


Åre när vi var där för några år sen.

Inte alls pigg igår, vet inte om det känns så mycket bättre idag heller, dock sovit ganska bra, men hatar dagar när man vaknar med huvudvärk. Hela dagen blir verkligen förstörd då. Nu verkar det iaf ha gett med sig litegrann. Men har fortfarande ont i halsen och kroppen känns inte alls nå pigg. Sjuk är något som jag varken vill vara heller har tid med. Idag är det jätte fint väder ute och jag har tillbringat dagen i soffan. Tur de är VM i alpint så man har kunnat kolla på de nu på förmiddagen. Dåligt med svenska framgångar, men vad jag gillar när det kommer en outsider och tar hem segern. =) Heja Italien och Christof Innerhofer =)
Snacka om att toppa formen lagom till VM, killen har aldrig vunnit en super-G tävling i världscupen och idag står han där som världsmästare. Sånt är roligt. Tycker det är lite tråkigt när alla förhandstippade favoriter vinner. Så det var en bra start på VM i mina ögon!

Christof Innerhofer - VM-guld i Super G

Helgen har varit riktigt bra. =) Karolin kom upp i fredagskväll, då blev de kycklinggrytan till middag som blev jätte god. =) Sen blev de fredagsmys med Let´s Dance och grönsaksstavar med dip. I lördags skippade vi skidorna, gick en promenad runt broarna, tog en lunch på nya "Corner" , blev massor med surr, och sen drog vi oss upp till Borlänge och Sofie för lite middag. =) Fläskfilé och klyftpotatis och sen ananaspaj till efterätt.
Tack tjejer för en trevlig lördagkväll!! =)
Sen igår kika vi på lite stugor till Vårforum i Vemdalen, får se hur de blir om vi bokar nån lr inte.

Fick äntligen spela innebandy igår också!! Som jag längtat hela veckan, blev så glad när vi kom till Sala och såg att vi var 12 stycken! HOPPAS HOPPAS de blir samma den här veckan också!!


Nu sk jag fortsätta plugga och sen ska jag gå upp till Plus för en lunch/fika med Frida. =)

Det här känns ju som samma fråga som på dag 10.. men men.. det får väl vara så då.
Eftersom jag är ledig idag så har jag tillbringat nästan hela dagen i mjukisbyxor och en skön tröja. Jag har alltid mjukisar på mig när jag bara ska gå hemma, det är så himla skönt. =) Men skulle gå ut och gå en promenad för några timmar sen så nu är mjukisarna utbytta mot ett par jeans.

Älska mjukisbyxor ♥



Nu ska jag fixa kaffe, för snart kommer Åke hem. =)

Hittills den här veckan har jag klarat av skolans föreläsningar, så nu är jag fri och ledig ända tills tisdag nästa vecka, det kallar jag NICE! Himla soft att bara ha skola måndag och tisdag den här veckan. Sånt gillas.

Resten av veckan då...idag är det Onsdag och just nu sitter jag med beslutssvårigheter om vad de ska bli till middag ikväll, valet står mellan champinjon- och baconpaj eller skinka- och broccolipaj. Vilka problem man sitter med egentligen.. haha Ja ja, hinner klura lite mer på det. Annars är det träning som står på schemat, har sen träning ikväll, gillar inte, 20.30-22. Brukar ju gå och sova vid 22. Men Februarimånad kan man nog stå ut och hoppas på en bättre tid sen.

Imorron är det Torsdag, då har jag också träning, ska klura ut nån middag tills dess också, får se vad de blir för spännande. Vad dagen har att erbjuda vet jag inte ännu, återstår att se.  Sen är det ju Fredag och helg, och då har jag inget alls inplanerat faktiskt. Eller ja eventuellt ska jag till Sofie på Lördag för middag, film och chill. Sen på Söndag håller jag alla tummar jag har för att de blir innebandy. Var så länge sen jag var iväg nu, har haft fotbollsträning innan så jag har inte haft någon ork.